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Gustav-Adolf-Schule Datteln

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Lehrerfortbildung auf Hof Wessels: Nachhaltigkeit praktisch erleben Im Rahmen unserer Zusammenarbeit mit dem NENA-Netzwerk von Schule der Zukunft hatten wir die Möglichkeit, an einer inspirierenden L

Im Rahmen unserer Zusammenarbeit mit dem NENA-Netzwerk von Schule der Zukunft hatten wir die Möglichkeit, an einer inspirierenden Lehrerfortbildung auf Hof Wessels teilzunehmen. In verschiedenen Workshops setzten wir uns intensiv mit den Themen nachhaltige Ernährung, ökologischer Anbau und umweltfreundliche Unterrichtsgestaltung auseinander.


 

Besonders praxisnah wurde es beim Herstellen von Pflanzenfarben aus natürlichen Rohstoffen wie Kurkuma, Hibiskusblüten, Spinat und Erde. Diese Methode ermöglicht nicht nur umweltfreundliches Arbeiten, sondern sensibilisiert auch für die Vielfalt der Natur. Ein weiteres Highlight war die Verarbeitung regionaler Produkte: Wir haben Mehl und Butter selbst hergestellt und uns mit alten Gemüsesorten beschäftigt, die in unserem Schulgarten nachhaltig angebaut werden können.


 

Neben kreativen Techniken stand auch die Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) im Fokus. Gemeinsam entwickelten wir Unterrichtsideen, um nachhaltiges Denken und Handeln noch stärker in unseren Schulalltag zu integrieren. Dabei wurden die 17 Nachhaltigkeitsziele (SDGs) der UN einbezogen, die wir aktiv in unsere Bildungsarbeit einfließen lassen.


 

Diese Fortbildung hat uns einmal mehr gezeigt, wie wichtig es ist, nachhaltiges Lernen erlebbar zu machen. Durch praxisnahe Ansätze und konkrete Projekte möchten wir unsere Schülerinnen und Schüler für einen bewussten Umgang mit Ressourcen sensibilisieren.


 

Erreichte Nachhaltigkeitsziele (SDGs):

SDG 2 – Kein Hunger: Förderung von gesunder, regionaler und fairer Ernährung

SDG 3 – Gesundheit und Wohlergehen: Bewusstsein für nachhaltige Lebensmittel und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit

SDG 4 – Hochwertige Bildung: Stärkung der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)

SDG 12 – Nachhaltige/r Konsum und Produktion: Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln und Materialien

SDG 13 – Maßnahmen zum Klimaschutz: Reduktion von CO₂ durch regionale Produkte und nachhaltigen Anbau

SDG 15 – Leben an Land: Schutz der Biodiversität durch ökologisches Gärtnern


 

Ein herzlicher Dank geht an Hof Wessels für diese bereichernde Fortbildung und die wertvollen Impulse für unsere Unterrichtsgestaltung! 🌍🌱

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Veröffentlichung

Di, 04. Februar 2025

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